虾仁滑蛋
简单
4人份
茶餐厅必点菜式之一。其实今天做的有点虾仁滑铁卢的，蛋液里加牛奶的时候手滑倒多了，导致蛋液凝固力变差，炒出来不成形，品相不好。所幸味道还是非常茶餐厅的，连不怎么爱吃虾仁的我女儿，也毫不松口。半斤虾仁、四枚鸡蛋，分分钟空盘！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 4个鸡蛋
- 少许牛奶
海鲜类
- 250克虾仁
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
