鲜虾烩米饭丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 剩米饭
- 十三香
- 料酒
- 油
- 淡色酱油
- 红黄彩椒粒
- 芝麻
- 黄瓜
海鲜类
- 大虾
蔬菜类
- 姜片
- 葱花
调味品
- 少许香醋
调味料
- 少许白糖
- 盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大虾去头尾壳，用刀片开虾背取出虾线（在虾背开刀，炒时虾会卷成虾球）
2
米饭放入芝麻拌匀，再放入保鲜袋
3
用擀面杖将米饭擀碎些
4
手上案板上抹上香油，拿出米饭揉成团
5
将米饭再揉成无数个小丸子，摆在抹油的盘中
6
净锅上火烧热放油
7
油热放葱姜炒香，放虾仁炒卷曲
8
加剩下的调料和黄瓜红黄彩椒粒
9
放丸子大火炒透，出锅