素叻沙
简单
4人份
每天吃都不会吃厌的首选就是叻沙了。马来和泰国饭店几乎都有但大家都是用的成品的paste但是传统叻沙是要放虾酱和鱼露的，特此奉上素叻沙做法一枚。
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食材清单
其他
- 一勺红咖喱粉
- 一只柠檬
- 一罐头椰奶
- 两只大蒜末
- 两把生腰果
- 豆腐
- 面
- 黄豆芽
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 一勺糖
- 两勺酱油
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬一只榨汁。姜末蒜末备好。
2
料理机：两茶勺水，腰果和咖喱粉一同搅拌至浓稠无颗粒。
3
面条和黄豆芽焯熟。豆腐煎至略焦。
4
汤锅内加入2中的腰果混合物，柠檬汁，姜末和蒜末。加适量水。煮沸后转小火加入椰奶。
5
加入酱油，加盐调味。
6
倒入豆芽和面条。略煮后加入豆腐。
