懒人版沙姜蒸鸡—捷赛私房菜
简单
4人份
沙姜主要产于我国南方地区，包括广西、广东、云南及台湾省，用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。
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食材清单
其他
- 1800毫升水量
- 2克当归
- 2克沙参
- 60克沙姜
- 750克鸡肉
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切大块；
2
沙姜去皮切薄片，沙参和当归在水中发泡；
3
用沙姜、沙参、当归和盐将鸡肉腌制30分钟；
4
将鸡块放入大碗中，锅内放水，放入蒸屉，将碗放在蒸屉上；
5
取另一个锅胆盖好，启动【荷香鸡】功能；
6
烹饪结束后，将锅内食材盛出即可。
