香菜腰片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 猪腰子
- 生抽
- 蒜
- 辣椒
- 醋
- 香油
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材:猪腰子，让商家把中间白膜去除，浸泡十分钟
2
切薄片，放一勺盐捏捏，主要是去除一股味
3
捏过就成这样了
4
放在网萝里用清水冲洗
5
水烧滚放入料酒腰片焯水捞起
6
再用凉白水过凉捞起
7
沥干水份
8
香菜洗净，放凉白水过凉
9
沥干水份，切段
10
葱姜蒜辣椒切末
11
油烧热倒入葱姜蒜中
12
加生抽，醋，白糖，香油少量。(如口味浓再可加料)
13
把沥干水份腰片香菜放入大碗中倒入调料拌匀即口
