青椒炒藕尖（酸炒藕尖）
简单
4人份
藕尖小小个，一道藕尖不用几分钟就能轻松搞定～
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食材清单
其他
- 1勺辣椒面
- 一条青椒
- 适量（我这里是6-7条）藕尖
- 适量蚝油
- 适量醋
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材洗干净，切好备用。
2
锅里热油，倒入藕尖翻炒至断生。
3
倒入青椒翻炒2分钟左右。
4
青椒断生后加入辣椒面，酱油，蚝油，醋等调料。加完调料后翻炒1分钟左右即可出锅，加入醋后可以闻到酸酸香香的味道，能激起食欲。
5
最后装盘，一道酸炒藕尖就完成了。藕尖吃起来酸酸咸咸的，只要你调味放合适的话，这道菜绝对很下饭哦！像这碟藕尖就下了两碗饭，吃饱很满足！
