莲蓉月饼，为过敏儿准备
简单
4人份
中秋提前一个月，超市月饼就铺天盖地，孩子看见嘴馋想买，无奈鸡蛋过敏外面的一个都没办法吃，心疼之下自己尝试制作，卖相虽一般，但味道不错，孩子大呼幸福。
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食材清单
其他
- 200克油
- 230克糖浆
- 320克面粉
- 400克莲子干需泡发
- 5克枧水
- 70克花生油
调味料
- 200克糖
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲子煮熟搅拌机打碎
2
用油和糖一起炒打碎的莲子糊，炒到能成团
3
把面粉糖浆枧水油混合揉成团，静至30分钟
4
用15克皮包35克馅，然后用月饼模具直接在烤箱上挖出花纹，烤箱预热，190度烤15分钟，孩子鸡蛋蜂蜜都不适宜吃所以啥都没刷。
