花胶桃胶冻
简单
4人份
我弟弟妹妹都特别爱吃我把炖好的花胶糖水做成冻。像啫喱一样，冰冰的滑滑的。材料淘宝店铺：大裕家
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食材清单
其他
- 30g桃胶
- 3片花胶片
- 5颗红枣
- 一小把枸杞
- 半朵雪耳
调味料
- 适量老冰糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚把桃胶泡发(中间无硬的就可以)，挑去杂质
2
泡发好的一级桃胶，几乎接近无杂质
3
雪耳半朵，提前15分钟泡发
4
花胶片可提前3小时泡发(像我这么懒的可以不泡哈哈，直接炖)把材料除冰糖和枸杞外全部放入，加水。隔水炖1个半小时
5
最后加入老冰糖，枸杞调味
6
放凉冷藏(是冷藏不是结冰)就可以成花胶冻啦。可好吃了。大家试试吧
