咖喱鸡肉饭浓香四溢
简单
4人份
隔离在家不能经常出去买菜，在冰箱里翻翻捡捡，做一个简简单单的咖喱饭吧，新手包教包会！毫无技术含量，这是四人份。
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2块咖喱
- 2根胡萝卜
- 大蒜
- 料酒
- 牛奶
- 生粉
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 个洋葱
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备如上食材，本来准备少做点，真的在切的时候又加了一个土豆和一根小一点的胡萝卜，洋葱用了半个
2
鸡胸肉一块切块，加入蒜、生姜、生粉和一点盐、料酒，抓匀之后盖保鲜膜放置半小时，夏天的话放冰箱。
3
洋葱、胡萝卜、土豆滚刀切，蒜片、姜片适量。
4
热锅加油放入蒜、生姜
5
放入鸡胸肉，翻炒至半熟时出锅放在一边。
6
锅内加少许油，放入切好的土豆、胡萝卜和洋葱翻炒
7
将翻炒后的土豆等放入炖锅中，加水炖一会，胡萝卜和土豆不容易熟。
8
土豆等炖的比较软了就加入鸡肉和咖喱块，这个咖喱里面有四小块，按说明书要求四人份应该全部加入，但我只加了两小块就已经很咸了，所以大家少放点。
9
感觉煮的差不多软了就倒入一些牛奶，口感会更佳丰富，出锅前将一些生粉用水化开后倒入，增加浓稠感。
10
出锅装盘，撒一点芝麻和葱点缀。在煮米饭时我加了点三色藜麦。
11
大哥说没吃饱，又煮了份火鸡面和咖喱，剩下的量第二天中午我一个人吃可能还有点多。
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色泽金黄，芳香四溢
