六寸枣泥糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1—2克泡打粉
- 100g红枣（未去核的）
- 100克低筋面粉
- 20克玉米油
- 4个鸡蛋
- 90克牛奶
调味料
- 30克红糖
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称重，准备食材
2
红枣最好用大的，西安的狗头枣。
3
红枣去核
4
将红枣和牛奶放进料理机，做成红枣泥。
5
红枣不一定非要打的很碎
6
将鸡蛋打入搅拌盆内。
7
用打蛋器将四个鸡蛋打发，体积增加两倍左右，枣泥糕是否蓬松这一步是关键。
8
打发好了。
9
将泡打粉放入面粉内，筛进打发好的鸡蛋液里面，
10
加入枣泥。
11
加入色拉油。
12
加入红糖。
13
全部搅拌匀称后放入六寸模具里
14
140度四十分钟左右。
15
做好了🍲
16
倒扣冷却
17
🍴🌷
