《青椒肉丝》超超级下饭神菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 250克后腿肉
- 2勺生抽
- 2根蒜苗
- 3勺生粉
- 4个青椒
- 5瓣大蒜
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好的后腿肉加入生粉，料酒，鸡精老抽，生抽，姜片，一点点食盐
2
抓拌好放置一边，腌制一会
3
配菜：泡好的黑木耳，胡萝卜，蒜苗，青椒切丝备用
4
油温7成热倒入腌制的肉丝，翻炒，后加入2勺生抽，1勺老抽上色，再加一点点料酒，最后倒入切好的配菜，加1勺盐，大火翻炒，出锅
5
一碗超级下饭的家常菜青椒肉丝就完成啦
