~天然青麦饼~
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g粘米粉
- 100g豆沙馅
- 200g糯米粉
- 一把新鲜麦草
- 适量水
- 适量玉米油
- 适量芝麻
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把麦草加100毫升水加入料理机打成青麦汁备用(不必过滤)。
2
准备小半碗(吃饭用的碗)开水，加入糖，搅拌直至糖全部溶化，放凉备用(也可用纯净水+糖上锅溶化)。
3
将糯米粉、粘米粉放进容器里，先加入糖水边搅拌，然后加入一半麦草汁搅拌，最后根据面团情况适当加入麦草汁或温水，搅拌和匀后，静置备用。(静置时盖上湿毛巾以防面团干裂)
4
将面团分成一个个小纪子，每个里面放入豆沙馅后，压扁，两面撒上芝麻(稍按一按防脱落)。
5
平底锅热锅加入适量玉米油，放入草草饼，下锅煎至两面金黄，中间无明显白色，出锅!一股麦草清香+甜蜜豆沙，美味😘开吃!
