酸木瓜煮鸡肉
简单
4人份
老公云南人，从小喜欢吃带酸带苦的东西，酸木瓜就是他爱吃的一种，可以沾辣椒，可以炒菜，这酸爽，第一次写菜谱，有点凌乱，这道菜不喜欢吃酸的请慎重！～～～还有，酸木瓜可以网上购买，很方便
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食材清单
其他
- 100克猪肉
- 1只现杀活鸡
- 4、5个干辣椒
- 一个酸木瓜
蔬菜
- 若干蒜
蔬菜类
- 若干姜
- 若干葱
- 若干香菜
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，猪肉切片，葱姜切丝，酸木瓜切丝
2
热锅，放入猪肉，炸出油
3
放入鸡肉，中火翻炒，至鸡肉变色出油
4
放入盐，辣椒，酒入味
5
倒入开水，一定要用开水，没过鸡肉，这里水，看个人喝汤的要求而定
6
鸡肉煮二十分钟左右倒入切的酸木瓜
7
再煮五分钟左右倒入切好的葱姜蒜香菜，然后就可以起锅了
