可以成为你拿手菜的土豆焖饭
简单
4人份
土豆焖饭是我们家特别爱吃的，简单，方便，之前用的方法是先煮米饭，把所有的配料炒好，米饭快煮好时把炒好的配料倒进电饭锅，再焖到饭煮好。口感总觉得米饭太过烂，酱汁太多。今天换了种方法，继续尝试下。
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 1根火腿肠
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 2杯米
- 勺料酒
- 少许葱姜蒜粉
- 少许黑胡椒粉
- 若干水
- 若干黑胡椒粒
调味料
- 少许盐
- 少许糖
谷物
- 若干玉米粒
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨。
2
切成小块。
3
加入葱姜蒜粉少许，生抽，老抽，蚝油，糖，黑胡椒粒，料酒，调料均为图上勺子的半勺。腌制半小时。我用了葱姜蒜粉，没有的可以加入姜片和小葱一起腌制。
4
如果炒熟。
5
胡萝卜切丁。
6
玉米粒洗净。
7
土豆切丁。
8
火腿肠切丁。
9
木耳切碎。
10
土豆难入味，先入锅加盐煸炒一下。
11
米洗净，加入生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，糖半勺，盐和黑胡椒粉少许。
12
将所有配菜放入电饭锅，铺匀。
13
加水，跟平时煮饭的水一样。
14
标准煮饭模式。
15
饭煮好，搅拌均匀。
16
可以开吃啦。
17
这个方法做出来果然跟我想的一样，米饭粒粒分明，口感很棒。
