蜜桃泡芙

简单 4人份

方子来自《美味糕点新主张》里的爆浆菠萝泡芙 由菠萝皮(酥皮)泡芙面糊、奶酪卡仕达三个部分组成,我有额外加了一点蜜桃酱

蜜桃泡芙
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/3条香草豆荚
  • 100克蜜桃酱
  • 105克全蛋液
  • 10克低筋面粉
  • 10克杏仁粉
  • 150克牛奶
  • 30克低筋面粉
  • 30克蛋黄
  • 45克无盐黄油
  • 50克水
  • 50克牛奶
  • 5克无盐黄油
  • 60克中筋面粉
  • 90克淡奶油
  • 奶酪卡仕达:
  • 少许色粉(DR皇家红)
  • 泡芙面糊:
  • 酥皮制作:
调味料
  • 15克糖粉
  • 30克无盐黄油
  • 30克细砂糖
  • 5克细砂糖

营养成分

热量

137.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

340.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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