香煎鸡腿菇
简单
4人份
鸡腿菇因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉的味道，但是我吃起来感觉有鲍鱼的味道🤔
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食材清单
其他
- 2个泡椒
- 2瓣大蒜
- 3个小米椒
- 4个湖南青椒
- 5个鸡腿菇
- 适量耗油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿菇切成5mm左右，锅中稍微多放一点油，油热后下鸡腿菇片。煎至两面金黄。加点盐和鸡精再煸炒两分钟。
2
放入切好的蒜、泡椒和小米椒，待蒜香和辣椒香味出来后倒入酱油翻炒两分钟，让鸡腿菇入味。两分钟后放入切好的青椒煸炒到青椒变色，放入一小勺耗油即可上锅
3
一道美味的香煎鸡腿菇就出锅啦！
