鲜奶窝蛋
简单
4人份
深夜肚子饿了，喝杯鲜奶窝蛋最暖不过了，幸福cry
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食材清单
其他
- 250ml牛奶
- 25ml水
- 一只鸡蛋
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将25ml水烧开，途中放入少许冰糖（我随便放的，也不知道放了多少啊）
2
水开后，轻轻打入一只鸡蛋，轻轻划动蛋黄至蛋黄散开（喜欢吃到整一个糖心蛋黄的无需搅动蛋黄）
3
蛋白基本凝固后倒入牛奶，轻轻晃动锅子，至蛋奶混合物边缘冒小泡（牛奶食用以80度内为宜，既能喝但极烫口的温度）关火，在锅内焖1分钟以上即可食用。
