冬日里的暖心姜醋蛋❤️
简单
4人份
冬日里的暖心暖意～
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食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 200克小黄姜
- 2瓶甜醋
肉类
- 10个鸡蛋
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗净煮熟，剥壳备用。
2
甜醋放砂锅煮开，放入准备好的鸡蛋。
3
猪脚洗净，开水灼猪脚，煮开，过滤，把猪脚放水龙头流水冲去猪脚的油脂。
4
生姜拍扁，放食用油煸炒生姜和猪脚，这一步是为了把水份炒干。
5
把炒好的生姜和猪脚放入煮开的醋里面，煮至猪脚软烂即可。
