花椒牛小排
简单
4人份
牛排是儿子的最爱，这次加了点中式的做法，儿子觉得很不错呢
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食材清单
其他
- 新鲜青花椒少许
- 柠檬汁少许
- 橄榄油少许
- 牛排1块
- 玫瑰盐少许
- 红尖椒3只
- 蒜6瓣
- 黑胡椒少许
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排两面洒上玫瑰盐腌制，大火热锅。期间红尖椒去籽切细丝。锅热后少许橄榄油下牛排煎6成熟起锅放盘里静置。锅里再放少许橄榄油，下蒜瓣小火煎金黄色后下青花椒尖椒丝炒出香味，牛排切块下锅翻炒均匀出锅装盘，洒上现磨黑胡椒，挤少许柠檬汁。
