上海小笼汤包
简单
4人份
说起上海的特色小吃，本地人肯定会掰着指头数——东上海老人房糕、五芳斋点心、鸽蛋圆子、素菜包、鸡汁生煎包、蟹壳黄、南翔小笼包、四喜烤麸、四季糕团、桂花糯米糖粥、开洋葱油面、五香豆、奶糖、梨膏糖、红烧生煸滑炒等等等等，不过以上所说的林林种种里面，大家最耳熟能详的，估计就是上海小笼包了。
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食材清单
其他
- 1000克水
- 100克猪皮
- 10克料酒
- 10克生抽
- 10克生粉
- 140克水
- 15克料酒
- 1个鸡蛋
- 200克猪前夹肉
- 250克中筋面粉
- 300克皮冻
蔬菜
- 数片生姜
调味料
- 2克盐
- 4克盐
- 一小勺盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
