好吃不膻的烤羊排
简单
4人份
自己做的羊排很香很好吃哦！我是菜场买的整根的羊排哦带皮的那种，回家我把皮和排骨分离了，皮也可以一起放烤箱烤！这样做的羊排外脆里嫩超级好吃😋
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蜂蜜
- 1大块生姜
- 1小撮孜然粒
- 1小撮小茴香
- 2勺蚝油
- 2根羊排
- 3勺生抽
- 4瓣大蒜
- 半个柠檬
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 2个洋葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把羊排放入玻璃碗中，放入2勺蚝油
2
放入2勺生抽
3
加入1勺料酒
4
放入1小勺盐调味
5
加入适量胡椒粉
6
加入1勺蜂蜜
7
生姜切片，大蒜拍碎，柠檬切片放一起，用手抓匀腌制4个小时以上，我用的是喜之焙的方形玻璃碗很厚实可以入烤箱的哦
8
烤盘铺一层油纸，准备2个洋葱切片
9
放入腌制好的羊排，我把羊皮也一起烤了，公公喜欢吃下酒
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撒上一小撮孜然粒，最好不要用孜然粉代替哦！孜然粒比较香
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放入1小撮小茴香，小茴香和孜然粒很像，就是小茴香颜色浅一点香味不一样！
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放入腌制剩下的生姜和大蒜
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烤箱提前预热210度，把羊排放入烤箱中210度烤40分钟左右
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中途的时候把羊排翻面烤一下哦！每个烤箱的温度不一样大家要根据自己烤箱的温度调节哦！
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好吃的羊排就完成了颜色也很漂亮哦！
