客家清明粄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克粳米粉
- 500克糯米粉
- 大概50克白头翁
- 大概50克粗叶
- 大概50克艾叶
- 大概50克鸡屎藤
调味料
- 250克白糖
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种青草叶子洗干净，一定要洗干净，不然就直接影响了成品
2
青草叶子洗干净以后，晾干水分，然后上高压锅压10分钟
3
青草叶子好了以后拿出来，然后把糯米粉和粳米粉一起放到叶子里去，和面，同事别忘了加糖，糖一定要加足够了，不然会苦的。
4
把面团和好了以后，就可以捏成自己喜欢的形状啦，然后放到锅里去蒸30-40分钟，就可出锅了。
5
如果还想更有料一点，可以做成我这个成品这样以后，里面加点芝麻花生之类的，然后揉成青团子
