小宝爱吃的芝麻红豆卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克红豆
- 300克面粉
- 30克黑芝麻
- 5克酵母粉
- 60克温开水
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好面粉和蜜豆馅
2
温水+酵母粉混合，慢慢倒入面粉+芝麻搅拌均匀，揉成光滑的面团放到室外发酵（夏天温度高，半小时就发酵成两倍大了）。发酵好的面团分成四等份，取出一份用擀面杖擀成扁扁的，撒上蜜豆馅铺均匀，然后卷成卷儿如下图
3
卷好了蜜豆的卷儿
4
切成一段一段
5
上锅蒸20分钟（因为给小宝宝吃，切的比较小）
6
二十分钟后出锅，绵软甜糯的红豆卷出炉
7
小小只，1岁3个月的小宝宝连吃了两个，搭配鸭汤和毛豆，午饭解决啦
8
红豆满满的卷儿，揉面没有加糖，卷也是甜甜的，纯天然无添加小宝宝吃很健康
