正宗台湾盐酥鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2块鸡胸
- 6瓣蒜
- 两根九层塔
- 适量五香粉
- 适量地瓜粉
- 适量料酒
- 适量淀粉
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸切块，蒜瓣切末留一半备用，放入盐，料酒，淀粉，鸡蛋，酱油，五香粉，抓匀，腌制三小时以上
2
沾粗署粉下锅炸至金黄，放入九层塔一起再炸大约1分钟，捞出，沥油，拌入椒盐。
