童年的“猫儿”味
简单
4人份
小时候最喜欢吃的就是猫耳朵饼干 脆脆的 好怀念 微博上不经意瞧见了制作方法 所以尝试一下
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 3克可可粉
- 75克低筋面粉
- 75克水
- 8克奶粉
调味料
- 1克盐
- 25克白糖
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水 白糖 盐 混合均匀后 烧开 备用
2
低筋面粉 奶粉 黄油 加入刚刚烧好的糖水（一半即可） 搅拌均匀 变成光滑的白面团
3
同样方式 加入可可粉 制作成为可可面团
4
将面团擀匀 白面在下 可可面在上
5
两面皮中刷上水 防止粘连不上
6
卷成筒状 放入冰箱冷冻一小时左右 备用
7
将饼筒切成薄片（刀功不太好）均匀很重要
8
150度左右12-15分钟 烤制成功
