重磅榴莲乳酪蛋糕
简单
4人份
榴莲脑残粉的最爱！ 入口即化，浓浓榴莲香气！ 水浴烘烤160度60分钟更软嫩顺滑！ ❤️6寸一只
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤匙玉米淀粉
- 20克融化的黄油
- 220克榴莲净肉
- 240克奶油奶酪
- 2个全蛋
- 30克牛奶
- 50克消化饼干
- 乳酪部分材料：
- 糖浆（刷表面用）
- 饼干底：
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超级无敌好吃的重磅榴莲乳酪蛋糕
2
美腻
3
冰淇淋口感！细腻柔软！入口即化😘
4
榴莲脑残粉爱不释口
5
准备材料！
6
消化饼干碾碎，拌入融化的黄油，拌匀以后备用。6寸模具底部铺上一层油纸，倒入饼干碎，压实。天气热的话要冷藏。
7
奶油奶酪室温软化，打至顺滑，加入细砂糖，打至无颗粒，分次加入鸡蛋，一次一只。打至完全吸收再加第二只。
8
加入榴莲肉！喜欢大块所以没用料理机打碎。喜欢细腻点的话榴莲肉事先用料理机打碎。
9
玉米淀粉用牛奶调开，倒入，继续打匀。
10
倒入铺有饼干底的模具中，轻震几下，敲出气泡。
11
烤箱预热160度，⚠️水浴法！烤箱底层放一盆热水，中层放烤盘。60分钟。
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出炉刷上少许糖浆。色泽油亮！
13
晾凉冷藏4小时
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脱模！可以直接享用啦！
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也可以简单装饰一下😘用草莓切片，围成玫瑰花的样子。
16
美腻的草莓玫瑰花🌹
17
绵密细滑的冰淇淋口感
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乳酪加上榴莲浓香！欲罢不能🤤
19
搭配柠檬红茶！
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超级棒的小午茶
21
美腻！满足！
