咖喱鸡胸减脂糙米饭
简单
4人份
少油减脂版~减肥期间强推买个食物秤，控制好量，下载个薄荷，每天记录热量，这是我中午一顿餐的量，可以再煮120g的西兰花配上，就完美了。
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食材清单
其他
- 170g土豆
- 200ml脱脂牛奶
- 35g(饭少点，菜多点)糙米（生）
- 4g橄榄油
- 70g玉米粒
- 70g鸡胸
- 80g洋葱
- 80g胡萝卜
- 两勺（20g左右）味好美咖喱粉（偏辣的）
- 适量黑胡椒
调味品
- 适量精盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切薄一点，再用刀在表面切几下，以便入味。用盐和黑胡椒双面按摩，腌制15分钟左右。然后在平底锅内放4g橄榄油（一定要控制好油的量哦），然后将肉煎至两面稍微金黄即可(嫩点好吃)。
2
把洋葱，土豆，胡萝卜切丁，越小越入味。然后在煎鸡胸的平底锅内，爆炒洋葱（因为里面还残留点点油，就不用放油了），然后加入土豆和胡萝卜，干炒1分钟左右，加点水淹没，马上放入玉米（可以增加甜味）让其炖，当水差不多烧干时，再放入牛奶淹没，牛奶煮沸后，放入咖喱粉，搅拌均匀，再盖上锅盖煮。
3
最后收汁时放盐。糙米提前一晚泡一下，软很多。
