七彩手工芋圆
简单
4人份
颜色虽多，但制作不难，都是蔬果制作，无添加，无色素
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克木薯粉
- 200克紫薯
- 200克红薯
- 200克荔浦芋头
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种材料切片
2
上蒸锅
3
压成泥
4
黄色的没有拍到，紫薯也一样，紫薯泥和木薯粉混合成这样的状态之后，加一点100度开水，等待20秒，让糊话（粘稠成鼻涕的样子），然后揉成团
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揉成团，橡皮泥的手感最佳
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然后搓成条，再切成粒，均匀撒上木薯粉
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均匀撒上木薯粉之后，放在有孔的洗菜篮之类的，放冷冻半个小时，再拿出来在桌上振几下，防止，芋圆粘连，半个小时后之后可以装袋，再冷冻，这样就粒粒分开了
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附上煮芋圆视频，水开，下锅，浮上来再煮两分钟，捞出过冷水过冰水，口感会更q
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飘起来再煮2分钟
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过冷水，冰水口感更q
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加些水果，红豆，烧仙草，再倒椰汁或牛奶，就可以吃啦
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完成！同一种材料图片视频没有，就其他颜色材料步骤凑合着看！不懂的可以v我：penny359
