牛肉焖土豆
简单
4人份
按广东人的口味做的，没有加花椒八角等调料，味道还不错哦
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食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 1小勺蚝油
- 1小片姜
- 2个土豆
- 3瓣蒜
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 少量白糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切粒冷水浸泡20分钟，土豆切小块备用。热锅放油加蒜姜爆香，加入牛肉翻炒至七成熟，加入土豆翻炒一下，加入开水煮开（水泡过料）。加入白糖生抽蚝油焖至熟透（小心别粘锅），快起锅时放入葱段稍作翻炒，装碟。大功告成！
2
成品
