关东煮汤底轻松调
简单
4人份
#罐头小厨#关东煮汤底轻松调！大厨的水准，小白的难度。汤浓料足，承包你一个冬天暖暖的胃！
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食材清单
其他
- 15ml清酒
- 15ml酱油
- 15克木鱼花
- 15克虾米
- 2片昆布
- 4朵干香菇
- 半个苹果
- 半根白萝卜
- 适量关东煮食材
- 适量清水
调味品
- 15g白糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀
2
昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开
3
锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时
4
捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀
5
放入各类关东煮食材煮熟即可
