不用厨师机普通面粉做蜂蜜面包
简单
4人份
在家闲着无聊孩子老是找我要吃的，之前总是烤蛋糕，今天想尝试一下用普通面粉在家烤面包结果成功了，总结经验下次争取烤得更好！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶粉
- 500克普通面粉
- 50克黄油
- 5克酵母
- 少许牛奶
- 少许蜂蜜
调味料
- 100克糖
- 2克盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖和酵母用70度水融化
2
面粉、鸡蛋、黄油（微波炉融化）用融化的酵母水和面（一点一点到入面粉），觉得面团硬可以加点牛奶。
3
大概10分钟就可以揉成光滑面团
4
面团外面刷一层植物油盖上保鲜膜静置2小时
5
面团发至两倍大直接在盆里揉10到20分钟，再刷一层油放置2小时。
6
等面团再次发起来继续揉面团大概15到20分钟就可以拉出手套膜了。
7
面团分20份，每份擀成鸭舌状再卷起来。
8
再搓成长条卷起来
9
刷一层油放烤箱发酵或在外面慢慢发酵
10
刷一层蛋黄液（要刷两遍）撒点芝麻，等发酵满盘就可以烤了。
11
上火150下火110，40-50分钟就好了（等面包上色用锡纸盖住继续烤）
12
拿出来后刷一层蜂蜜
13
美味的蜂蜜面包做好了
