好吃到爆的芝士虾球
简单
4人份
家里有两个吃货熊孩子，为了给她们吃的健康有营养，凡是在外面吃的比较好吃的，都会回来尝试一下，总是觉得自己做的给孩子吃比较放心。 第一次写方子，有什么不明白可以留言
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一个土豆
- 适量胡椒粉
- 适量芝士
- 适量芝麻
- 适量面包糠
- 适量面粉
海鲜
- 7只鲜虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片蒸熟
2
切下虾尾备用
3
虾去头，去虾线，虾尾切下来一点留着最后造型
4
虾肉剁成泥加入盐，胡椒粉，芝麻拌匀
5
加入土豆泥拌匀（第一步蒸熟的土豆片碾成泥）土豆泥根据个人口味放
6
取适量搅拌好的虾泥，在手上压成饼，放上芝士，包成球（这一步最好手上沾点水，要不粘手）
7
虾球先滚面粉，再滚鸡蛋液（一个鸡蛋打散打匀），再滚面包糠
8
都滚好面包糠，把之前切下来的虾尾插上去，就可以开炸了
9
四成油温下锅，炸至金黄即可出锅外酥里嫩，心里还流汤，给孩子吃，还是自己做的最放心
