珍珠糯米蒸丸子
简单
4人份
想吃肉丸子，但又觉得自己做的太肥，过于油腻，在妈妈的指导下，在肉丸子外面裹上一层糯米，感觉爽口多了
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 八角
- 土豆淀粉
- 胡萝卜
- 花椒粉
- 蚝油
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 洋葱
- 生姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
谷物
- 克糯米
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉与胡萝卜，葱，洋葱，香菜剁碎，加入鸡蛋，土豆淀粉及上述调料搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味
2
将糯米洗干净，用水浸泡两小时
3
将肉馅搓成丸子，裹上浸泡好的糯米，上锅蒸20分钟
