酸辣白菜梆
简单
4人份
大白菜是很常见的日常蔬菜，可是有一些人就是不喜欢吃白菜梆梆，我就是这样子的。后来偶遇这道又酸又辣又有点麻，一口咬下去还有点小脆的白菜料理，才知道白菜梆梆也可以这么好吃，自己没事就试着做，还可以，喜欢的味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2-3饭勺辣椒面
- 6-8片新鲜白菜梆
- 一小把干辣椒
- 一小把花椒
- 能把调料都过油即可菜籽油
- 适量醋
蔬菜类
- 一小段葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剔出白菜梆。
2
准备好食材和调味品。
3
锅内加入油，逐个放入花椒，干辣椒，葱段，煸出香味儿，再加入辣椒粉，搅拌均匀。
4
在搅拌均匀的锅内倒入白菜梆，开大火翻炒，加入盐和醋，继续翻炒2—3分钟即可关火，这时再加入鸡精，炒拌均匀后，就可以出锅啦。
5
成品看起来还是香香滴。
