自制香酥油条
简单
4人份
油条还是自己做最放心❤️
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食材清单
其他
- 小苏打 2g
- 无铝泡打粉4g
- 牛奶200g
- 盐4g
- 葵花籽油 30g
- 高筋粉 380g
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有粉状类食材混合，盐自己调节，太淡了，也不好吃，会觉得油腻
2
牛奶，鸡蛋，葵花籽油混合后倒入步骤1内，揉成面团，再放入盆中，面团上摸少许油，盖上盖子
3
基本我是晚上和面，入冰箱醒8小时以上（冷藏），第二天早上拿出来就可以做了！
4
将面团取出，千万不要揉了，（在案板上撒少许粉放粘，）按扁，用擀面杖擀开，切成你想要的大小
5
把两个叠在一起，用筷子在中间压一下，捏紧两头，轻轻拉长些，就可以入油锅了
6
油温不要太高，我全程都开的中火，下锅后要不停翻动，炸至金黄色就可以了
7
还是比较成功的🙈
