猪肉碎红烧花菇笋丁胡萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克嫩笋
- 200克黑猪肉
- 6朵花菇
- 两勺料酒
- 四小根胡萝卜
- 随意克白胡椒
- 随意克盐
- 随意勺生抽
- 随意勺豆瓣酱
- 随意块麻婆豆腐酱
- 随意生粉
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先腌制猪肉碎，用料酒、白胡椒和生粉。
2
热锅冷油，下猪肉碎，炒到熟后，加入麻婆豆腐酱（友加牌）和豆瓣酱，再加入蒜粒和小米椒炒香。
3
加入切好的胡萝卜（之前拿热水焯了一下）、花菇和笋丁。翻炒后加入少量水，沸腾后加入生抽，盐和小葱。最后用生粉收一下汤汁。完成！
