冰糖柑橘蜜饯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000-1500克柑橘
- 适量柠檬汁
调味料
- 500克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量盐放在温水里面浸泡一下柑橘10-15分钟
2
烧开水把泡浸完盐水的柑橘再浸3-5分钟
3
把柑橘沥水
4
对半切开挑走核
5
切好去核口感更好
6
把去核的柑橘冰糖放在锅里大火煮（因为柑橘会出水我没有放水，要放水也是放很少量）
7
煮到柑橘变稠放几滴柠檬汁
8
榨柠檬汁
9
冷却可以分瓶装放在冰箱保鲜
