硬硬脆脆烤猫耳朵🐈
简单
4人份
猫耳朵应该是90后老阿姨的童年零食吧 一般的市售猫耳朵都是油炸的 对于老年养生派油炸的实在太过分 那就来个烤箱版本的叭~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g面粉
- 适量开水
- 适量植物油
调味料
- 10g白糖
- 20g红糖
- 适量椒盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①红糖白糖分别用开水化开，放在两个盆中，分别加植物油5g，再分别筛入70g面粉，慢慢加清水揉成面团。醒发20分钟。
2
②案板抹油，将面团两面粘上油后分别擀开。
3
③白面团擀开后均匀抹一层椒盐，放上稍小的棕面团，再抹一层椒盐，卷起。
4
④用保鲜膜卷起放入冰箱冷冻层一个小时以上以便切割。
5
⑤取出切薄片，越薄越好。
6
⑥烤箱200℃预热，中层上下火烤约20分钟，具体看🐈👂🏻的厚度和烤箱的脾气，要盯着一不小心就会糊……
7
⑦晾凉后密封保存。