玛德琳（蓝带方）
简单
4人份
这个是法国蓝带糕点制作基础的方子！次方可做30个8厘米的玛德琳～家庭量可以减半或者除三做啦，自己算一下～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬皮
- 200克低筋面粉
- 200克黄油
- 3个鸡蛋
- 50毫升牛奶
- 6克泡打粉
- 少许香草精
调味料
- 200克糖
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糖与磨碎的柠檬皮掺一起，放置一小时，等香味溢出后倒入鸡蛋。搅拌均匀～
2
加入牛奶，搅拌均匀～
3
将低筋面粉，泡打粉，香草精放入，搅拌均匀～
4
将化开的黄油倒入步骤3，搅拌均匀～
5
放入冰箱冷藏一小时～
6
在模具内涂上黄油，并撒上一些高筋面粉。取出冷藏后的面糊装入裱花袋，挤入模具～
7
190度，12-13分钟即可。出炉后趁热脱模，冷却～
