蒜蓉开背虾(开边虾)
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ❤装饰:
- ❤调料汁:
- 1匙生抽
- 1滴老抽
- 1盐勺精盐
- 1盐勺鸡精
- 2匙清水
- 2滴耗油
- 3滴香油
- 8瓣蒜
- 适量干辣椒
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 适量葱
调味品
- 1匙白糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料～
2
❤调料汁兑好备用:
3
蒜洗净切末放入碗内，加入精盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，白糖，香油，清水混合搅拌均匀～
4
将干辣椒(小米辣)和小葱切末备用～
5
清理大虾:
6
虾洗净在虾头处开始用剪刀剪开～
7
腹部一直至尾部(不要剪断)～
8
去掉虾线～
9
依次处理好全部～
10
整齐的摆在盘内，形成人字形摆盘～
11
均匀的淋入调料汁～
12
放在蒸锅中，盖上锅盖大火烧开，转中火蒸8分钟即可～
13
蒸好取出锅内～
14
撒上葱末和干辣椒末即可～
15
蒜蓉开背虾就做好啦～
16
色香味俱全😄～
17
😍
