橄榄油煎杂菌
简单
4人份
在西班牙风味餐厅吃到煎口蘑，觉得可以加入不同的蘑菇，有不同的质感比较有趣。
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食材清单
其他
- 100g口蘑
- 100g杏鲍菇
- 100g金针菇
- 100g香菇
- 适量橄榄油
- 适量盐、黑胡椒
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑、香菇、杏鲍菇切厚片，金针菇去根。
2
热平底锅加橄榄油，加入各种蘑菇，高温煎蘑菇。如果蘑菇出水，及时用厨房纸巾吸去水分，煎至两面金黄。加入盐和黑胡椒，出锅。
