四川男子做的四川烤鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1把金针菇
- 1节莲藕
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2块豆腐
- 半包火锅底料
- 半盒魔芋
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 若干姜葱
调味料
- 2勺糖
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鲈鱼干煎
2
再炒个火锅底料，把豆瓣酱也炒出红油。
3
把莲藕片，金针菇，魔芋等铺在烤炉上。
4
撒豆腐和葱花
5
把调料铺在鱼身上
6
开炉烧开，撒上香菜和炸花生
7
收汁
8
最后淋上烧热的花椒油
