花篮蛋糕(含裱花、编花篮、双层蛋糕固定方法)
简单
4人份
因为我在下厨房还不能发长篇幅的视频，想看蛋糕完整制作过程的小伙伴，可以去我的微博观看完整视频~ http://m.weibo.cn/5971721024/4096926192410435
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 淡奶油
- 克6寸8寸戚风蛋糕胚
乳制品
- 奶油霜
调味料
- 翻糖
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
8寸蛋糕胚夹水果，粉色奶油抹面
2
6寸蛋糕修剪成方形，夹水果，简单抹面后待用
3
准备一根纸棒，垂直插入8寸蛋糕胚中，并用笔标记出位置(标记的位置可以低于蛋糕平面，但不定不能高于蛋糕平面)
4
3根粗吸管，依照刚才标记纸棒的长度，剪好
5
将吸管插入蛋糕胚中，呈三角形
6
放上垫板(垫板用蛋糕纸托修剪成6寸蛋糕的形状，在中间留一个圆形的洞，并包裹上保鲜膜)
7
用抹刀挑起简单抹面后的6寸蛋糕，放在8寸蛋糕中间，注意前后左右观察
8
叠加好的蛋糕，中间插一根棒棒糖纸棒，起到固定作用
9
找一个可以挤篮子的，密集锯齿状花嘴就可以，具体过程可以看小视频
10
把粉色，白色的翻糖搓成长条，并取一根翻糖蛋糕用的铁丝
11
在铁丝上先缠上粉色翻糖
12
再把白色翻糖缠上，并弯成弧形，晾干后的翻糖插到蛋糕上，并放上小天使蜡烛装饰
13
奶油霜调色，裱花，五瓣花102裱花嘴
14
玫瑰花 104或者其他可以裱玫瑰的花嘴(我用的是改过的花嘴)
15
奥斯汀(和玫瑰一样的花嘴)
16
把花朵放上(冷冻不冷冻都可以)，挤叶子，大功告成
