酸菜蒸鸡翅
简单
4人份
周末没事自己捣鼓，梅干菜蒸鸡翅的改良版，老少咸宜的下饭佳品~❤❤❤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个鸡翅
- 一小勺鸡精
- 一汤勺糖
- 一汤勺老抽
- 一碗酸菜
- 适量五香粉
- 适量油
- 适量辣椒
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅切块洗净，然后在表面上划口子。酸菜切碎，姜一半切片一半切碎了备用。
2
盘里一汤勺老抽，5片姜，一点辣椒或者是老干妈搅拌后放入鸡翅腌制，（腌制久一点更入味）
3
热锅下油，油热了之后下姜粒煸炒，炒出香味之后下酸菜，再下盐跟鸡精再翻炒，炒到酸菜油香味了，干身了就可以盛出备用了。
4
盘里先铺上一层炒好的酸菜，然后摆上鸡翅，再铺上一层酸菜，最后在最上面均匀的撒上一汤勺的糖。
5
盖好保鲜膜上锅蒸20分钟即可。
