咖啡杏仁片饼干

简单 4人份

这款饼干做法很简单,但是味道很好,很适合初学者。 秋冬季节,增加能量的好选择。

咖啡杏仁片饼干
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食材清单

其他
  • 10克咖啡粉
  • 210克黄油
  • 280克中粉
  • 30克鲜奶油
  • 36克全蛋
  • 80克杏仁片
调味料
  • 100克糖粉
  • 2克盐

营养成分

热量

217.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

6.0 克

5.0 克

820.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油切小块,放室温软化

2

加入糖粉搅拌均匀。(如果是手提搅拌机,就分次加入糖粉),厨师机用K浆

3

搅拌均匀,加入蛋液,继续搅拌均匀

4

加入咖啡粉,搅拌均匀

5

加入淡奶油,搅拌均匀

6

分次筛入面粉,搅拌均匀

7

加入杏仁片,搅拌均匀

8

用保鲜膜包好

9

搓成长条

10

放入铝箔或者保鲜膜的那种纸盒里,整形

11

用橡皮筋扎紧,放冰箱冷藏

12

切块,180度15-20分钟,上色就可以了

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