咸卷（油馍）
简单
4人份
我能一口气吃三个😄
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食材清单
其他
- （适量）水
- 1000克面粉
- 1勺鸡精
- 1根(大葱，小葱就多切几根)葱
- 2勺十三香
- 3克酵母
- 适量油
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水把酵母化开，然后和面，搅拌至无干面粉，和成面团，发酵1小时！
2
现在准备油酥，把葱切成葱花，放入盐、鸡精、十三香、油，搅拌均匀！
3
发酵好的面团揉搓排气，然后擀成大饼状，如图所示
4
把调好的油酥均匀的抹在面饼上！
5
然后慢慢卷起来
6
卷成这样，然后切小段
7
把切好的馒头坯放蒸笼上在醒发5分钟，然后开火蒸20分钟，关火后闷三分钟！
