宁波盐烤笋
简单
4人份
好吃的宁波人烤毛笋
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食材清单
其他
- 500克笋
调味料
- 50克盐
- 5克糖
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把笋切成一块块的，我喜欢大块的，吃起来爽😋
2
然后水浸个5分钟左右,然后捞起来。
3
干锅放一堆盐，干炒，到盐略黄，放笋，小火翻炒一下，加水。
4
大火烧炖，到水份差不多干了，小火，加少许糖，中间不要忘了翻炒，一直到水完全干，笋略黄带焦黄。
5
出锅
6
放入密封器皿，放进冰箱
7
第二天拿出来，笋表面发白，说明成功了😀
