土豆青椒蒸蛋
简单
4人份
从来没试过这样弄，尝试一下，吃着还行😁。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1只鸡蛋
- 2瓣蒜
- 半个青椒
- 半勺生抽
- 适量胡椒粉
- 适量醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁，青椒切丁，放入盘中。
2
拿一个碗，在碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀，然后再加入与鸡蛋同比例的温开水，搅拌均匀。
3
将鸡蛋液倒入放有青椒土豆丁的盘中，搅拌均匀。
4
剥两颗蒜，切成蒜末放入盘中。
5
撒上适量盐，适量醋，适量生抽（生抽比醋多一点），再撒上黑胡椒(辣味的来源)。搅拌均匀。
6
上锅蒸熟即可。
