孜然青椒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒1.5
- 克牛肉400
- 勺孜然4大
- 瓣蒜5
蔬菜
- 片姜2
调味品
- 勺料酒2
调味料
- 勺酱油2
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、牛肉切丝用料酒、生油、生抽、盐腌制1-2小时；2、青椒切细丝，姜蒜切丝；可以放木耳可以不放；3、热油下锅滑散腌制好的牛肉；变色后下青椒木耳；4、孜然临出锅前放，可稍微放多点，略翻炒就放盐出锅
