红烧茨菇
简单
4人份
茨菇有一点点苦味，有些人就不爱吃，但爱吃的也大有人在，与茨菇的最佳拍档是猪肉，茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧！但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的，且营养价值高，我和老公都很爱吃。
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食材清单
其他
- 1大勺老抽
- 2大勺生抽
- 8个茨菇
蔬菜
- 3棵小葱
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 1大勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茨菇去皮洗净。
2
切厚片，约3~5MM厚。
3
起油锅，下洋葱和小葱爆香，略煎一会，捞去洋葱和小葱，弃之不用。
4
下茨菇煎炒至边缘略有焦黄。
5
加入所有调味料。
6
加清水没过茨菇片，大火煮开后转中小火，煮至茨菇用筷子一插即穿的程度，再转大火收汁。
7
出锅装盘。
8
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